reprise des ateliers "arômes des caves de l'hôtel-dieu"
C'est le retour des ateliers arômes des caves de l'Hôtel-Dieu de Beaune: rdv les samedis 8 juin, 22 juin, 13 juillet, 14 septembre et 21 septembre de 15h à 17h.
Visite guidée olfactive des anciennes cuverie et caves de ce patrimoine incontournable de la Bourgogne. Puis atelier sensoriel de reconnaissance à l'aveugle de 6 arômes clés des vins des Hospices: 3 pour le cépage Chardonnay et 3 pour le Pinot Noir, à travers la stimulation de l'olfaction directe et de la rétro-olfaction.
Un voyage insolite et expérientiel au coeur de cet incroyable monument et de l'histoire de son domaine viticole.