masterclass vin&parfum
Masterclass vin & parfum - dimanche 15 juin à La Karrière - Villars Fontaine (21)
"Et si le monde de la parfumerie et celui du vin n’étaient pas si éloignés ? Plongez dans une expérience olfactive étonnante mêlant arômes des parfums et parfums de vins."
Après une découverte de l'univers des parfums et de ses liens avec le vin, nous illustrerons cette masterclass avec une dégustation qui mettra en valeur:
- l'effet millésime: comparaison du même vin avec 13 ans d'écart!
- l'apport aromatique de l'élevage en fûts de bois: comparaison du même vin élevé avec 30% de fûts neufs vs 100% de fûts neufs
Nous avons choisi avec Paul-Emmanuel Rompler (directeur de l'office de tourisme de Gevrey Nuits-St-Georges et organisateur de l'événement) 3 vins blancs insolites des Hautes Côtes de Nuits que nous découvrirons aussi en verre noir pour mieux distinguer odeurs au nez et arômes en bouche.
Le bonus: la découverte en accès libre de cet incroyable site de street art qu'est La Karriere!
Et si vous hésitez à cause de la météo capricieuse, nous serons à l'abri, sous un chapiteau ????
Une belle occasion de fêter les 10 ans des Climats de Bourgogne avec l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne - patrimoine mondial de l'Unesco.
Info / inscription gratuite: https://www.gevreynuitstourisme.com/produit/masterclass-les-aromes-du-vin/
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Crédits photos: site de l'office du tourisme de Gevrey et Nuits-St-Georges + Les Ateliers Vins & Parfums