le tastevinage
Créé il y a 75 ans par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin , le « Tastevinage » du Château du Clos de Vougeot réunit un jury d’experts pour choisir les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole. Les vins retenus pourront apposer le célèbre sceau du Tastevinage sur leur étiquette. Un label de confiance pour les consommateurs, un gage de découverte d’une Bourgogne authentique et qualitative.
Ce 5 septembre, c’est sous la présidence de Marc Veyrat, que près de 400 vins ont été dégustés à l’aveugle. Ma table réunissait professionnels et amoureux du vin pour évaluer crémants, appellations Bourgogne, Villages et Premiers Crus. Exigence dans le choix des vins et convivialité pour une sélection qui exprime le terroir et l’art de vivre à la bourguignonne.
Ce qui m’a particulièrement plu: 13 vins à déguster à notre table, ce qui laisse le temps de découvrir et apprécier chacun, puis de partager mes ressentis avec mes voisins. Une belle façon de croiser nos différentes expériences pour choisir nos coups de cœur.
Un grand merci à toute l’équipe du Tastevinage pour cette organisation, et tout particulièrement à Brigitte Houdeline! Une expérience inoubliable au cœur du plus bel écrin de la Côte de Nuits.
Avec en plus le bonheur de retrouver mes acolytes de du Vin au Féminin!
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