du rock dans les cuisines au clos vougeot!
Le Château du Clos de Vougeot en mode ROCK !
DRDLC l’a fait ????
Traduisez « Du Rock Dans Les Cuisines »… ou comment dépoussiérer les traditionnels formats de salons pro: à mi-chemin entre un festival et un salon, le groupe Pomona, à travers ses 3 branches restauration Passion Froid, Episaveurs et TerreAzur, a déroulé son concept d’événement gastronomique avec concert rock dans les murs de cet édifice cistercien. De quoi électriser le spot le plus emblématique de la Côte de Nuits !!
Bien sûr j’ai arpenté les différents stands culinaires le nez ouvert et les papilles en action, et je dois ma découverte insolite à Eric Roy, maraîcher à St Genouph, pour sa dégustation de fleurs de bégonia… une explosion d'arômes en bouche, tellement inattendus pour une fleur, avec des notes citronnées intenses !
Un grand merci et félicitations à Marc Morandi pour l’organisation de cet événement qui a fait vibrer le vignoble ????
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